我们的

风土介绍

在我们出生的小镇，我们寻求保留我们家族的葡萄酒历史，提供忠于我们根源的优质葡萄酒。

我们家族世代相传的知识和诀窍，使我们能够在每项工作中继续取得卓越的成就。

气候

我们的葡萄藤生长在极端的大陆性气候中，冬季非常寒冷，气温通常会降至 -5ºC；夏季非常炎热，最高温度约为 40ºC；昼夜温差大。

这种温度的突然变化对葡萄藤的种植非常有利，除了能凸显我们葡萄酒的特性外，还有助于葡萄藤在夏季的最后几周进行恰到好处的成熟。

它也是西班牙每年日照时间最多的地区之一，约为 2,500 小时，降雨量少，介于 300 至 350 毫米之间。

我们的葡萄园坐落在石灰岩和沙壤土上，有丰富的粘土和砾石。

由于降雨量少，土壤的有机物含量非常低，土壤的根底很深，藤蔓的根部会钻研寻找水资源，这给了藤蔓很大的抵抗力。

在洛美罗.德.埃维拉酒庄，我们以可持续的方式在葡萄园工作，尽可能尊重环境及其生物多样性。

为了收获优质且稳定的葡萄，我们坚持限制每公顷的产量，这就是我们进行修枝和其他农场工作的原因，以保持葡萄藤的低产量。

我们的葡萄园处于优越的自然环境中，靠近卢伊德拉自然公园（Las Lagunas de Ruidera），丹米尔自然公园（Las Tablas de Daimiel）和卡瓦涅罗国家公园（Las Tablas de Cabañeros）。