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家族

洛美罗.德.埃维拉.萨尔瑟多酒庄

洛美罗.德.埃维拉家族的历史可以追溯到 16 世纪,1598 年的家族徽章就证明了这一点,而它至今仍保存在酒庄的地窖中。
圣地亚哥先生毕生致力于葡萄酒文化的传播。他的孩子们在葡萄园和葡萄酒的包围下长大。家族遵循祖辈传承下来的传统、承诺和奉献精神,并把它继续变成家族的生活方式。

圣地亚哥.洛美罗.德.埃维拉

圣地亚哥·洛美罗·德·埃维拉(Santiago Romero de Ávila),一个勇敢、有远见、勤奋的人,他始终坚持着自己的使命感,那就是保护家族遗产,并且在卡斯蒂利亚-拉曼恰生产出优质的传统葡萄酒,使优雅的葡萄酒在传统酿造地展现出无与伦比的特色。

“我们誓用“与众不同的”葡萄酒改变未来的一代人,其中“工艺技术”以平衡的方式与现代技术相交融。”

对于整个家族来说,最初的一些记忆潜藏在发酵葡萄酒液的陶瓦罐中,从孩提时期,孩子们就得学会爬进去清洗它们。

“在洛美罗.德.埃维拉.萨尔瑟多酒庄,我们相信专业知识,我们更愿意花时间酿造优质葡萄酒,这就是为什么我们从未停止使用我们过去几代人使用陶瓦罐的原因。

这是一个缓慢的酿造过程,它能给葡萄酒带来如此多的复杂性和香气,值得花时间和精力去维护”

“在整个过程中以尊重和爱的态度对待土地、葡萄藤和葡萄是我们忠于传统的方式。”

Ana Romero de Ávila

安娜.玛丽亚.洛美罗.德.埃维拉

安娜,圣地亚哥先生的大女儿,是当今面临时代变化的一代人。安娜很清楚自己的使命,她愿意成为该项目的一部分,包括商业和出口方面。

通过葡萄酒融合文化是她DNA 的一部分。 她在马德里学习国际贸易,在美国和波兰拥有丰富的工作经验,随后在加拿大获得商业硕士学位,对她来说,世界是一个共同体,也是她爱惜的家园。

“我认为葡萄酒世界的一大优点是它如何将人们聚集在一起,无论是在用餐完成后,或者是在餐桌旁多呆一会儿,有说有笑,会把你拉回到特定的那个时间点。

葡萄酒能够拉近我们的文化,能给大家展示一个大洋彼岸的小世界。对我来说,这是一种难以解释的满足感。”

安东尼奥·洛美罗.德.埃维拉

安东尼奥·洛美罗.德.埃维拉

年轻的安东尼奥在保持家族传统的愿望得同时,他的冷静,平和和勇于实践的活力也给酒庄带来不一样的风采。

安东尼奥接替父亲在酿酒生产区工作。 他目前是一名食品工程专业的学生,作为家庭酿酒厂新一代的酿酒师,他将会有一个灿烂的未来。

始于1598年

悠久的家族史